Aksesuar yağı 2 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi 2 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı yemeklik şarap 1 yemek kaşığı
Tatlı ve ekşi domuz pirzolası uygulaması 1 Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ dökün.
23 yemek kaşığı beyaz toz şeker ekleyin ve şekeri kavurmaya başlayın.
3 Şekeri kızartırken bir spatula ile sürekli karıştırın.
4 Şeker tamamen eridiğinde, karamel bir renge dönüştüğünde ve çok sayıda küçük baloncuk olduğunda, kaburgaları koyabilirsiniz.
5 Kaburgaları tencereye koyun ve her bir pirzola eşit şekilde şekerle kaplandığından emin olmak için karıştırın.
61 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi ekleyin ve ardından kaburgaların 2 / 3'ü kaplanana kadar soğuk su dökün.
7 Kısık ateşe çevirin ve yaklaşık yarım saat pişirin. Çorba bitmek üzere olduğunda, tencerenin çamurlanmasını önlemek için biraz kızartmak için bir spatula kullanın.
8 Çorba tamamen toplanana kadar kısık ateşe getirin.
