[The God of Cookery] filminde, Usta Xing, bir kase maalesef ecstasy ızgara domuz pirinciyle Xue Jiayan'ın büyük övgüsünü kazandı. Sonunda, mangalda pişirilmiş domuz etinde birkaç arsa ileri geri döndürmek zorunda kaldı ve aklımda basıldı. Rab'bin yaptığı bu kömür pilavı, Karen Mok'un yol kenarındaki durakta yaptığı basit kase olabilir. Düzinelerce Hong Kong kağıdı, kömür pilavının geçimini çözebilir! Tadı ancak gönlünü kullananlar tarafından hissedilecek! Tabii ki, söylediğim şeyin bugün pişirdiğim yağlı pirinçle çok az ilgisi var, çünkü ben kömür pilavı pişirmiyorum, hafızamda bir çeşit tat olan yağlı pirinç Bu kaseyi kalbimle ve sevgimle yapacağım! Yapışkan pirinç 100 gram Sosis 2 parça Shiitake 4 çiçek Nehir karidesi 10 g havuç Yarım kök domuz yağı Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar Pirinç şarabı (veya pirinç şarabı) 2 kaşık doğranmış yeşil soğan 2 parça Shimizu 200 ml
Malzemeleri hazırlayın! ~ Havuç aynada olmayı unuttu!
Sosisleri dilimleyin, mantarları ince şeritler halinde doğrayın, yapışkan pirinci yıkayıp süzün, yeşil soğanı doğranmış yeşil soğana kesin ve havucu küçük parçalar halinde kesin.
Tencereye yeterli miktarda domuz yağı ekleyin, domuz yağı sevmiyorsanız bunun yerine bitkisel yağ kullanabilirsiniz!
Shiitake mantarlarını ve doğranmış yeşil soğanın yarısını ekleyin ve orta ateşte yavaşça kızartın.
Shiitake mantarları güzel kokulduktan sonra sosisleri ilave edip yavaşça kavurun.Sosislerin aromasını mantar ve doğranmış yeşil soğan ile karıştırın.
Yeşil soğanın kokusu tamamen kavrulduktan sonra yapışkan pirinç dökün, kısık ateşe çevirin, istiridye sosu ekleyin ve karıştırın.
Son olarak, havuç ve nehir karideslerini ekleyin, orta ateşte çevirin ve 2 dakika karıştırın, ardından ocağı kapatın.
Yağlı pirinci pirinç pişiricisine koyun, uygun miktarda su ekleyin, ardından iki kaşık pirinç şarabı ekleyin ve pişirme düğmesine basın.
Pirinç hazır! Bir kaseye biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
Eski aromalı yağlı pirinç! Siz de gönül ve şefkat tadı ile unutulmazsanız ~ mesaj bırakıp benimle sohbet edebilirsiniz!
-
- Çok aromalı demir yam çamuru
-
- Maş fasulyeli kek (geleneksel susam yağı aroması)
-
- Her yemeği yürekten yapın ve sevdikleriniz için her seferinde pişirin.
-
- Eski moda küçük yemek torbası, yumuşak gövde ve yırtılması kolay
-
- "Yeni Yıl Annenin Lezzeti" Fried Mayo
-
- "Burç simgeleri"
-
- Kızarmış Sazan (San Daolin)
-
- Sarımsaklı Top Marul ~ Totole Orijinal Taze Soya Sosu
-
- Çok aromalı kurutulmuş turp
-
- Et Çorbası-Minnan Tatlı Patates Aromalı
-
- Nianwei Mantou
-
- Hunan baharatlı orta kanatlar
