Sago
200 g
Aksesuarlar: hindistan cevizi sütü 800g süt 1000g kaya şekeri 50g mango küpleri Taze [Hindistan Cevizi Kokulu Sago Çini], yazın sıcağı temizlemek için 1 Gurme tencereye berrak su dökün ve en yüksek sıcaklıkta kaynatın, sagoyu dökün ve karıştırın. 2 Su koyulaştıktan sonra, yaklaşık 200 ml temiz su ekleyin, eşit şekilde karıştırın, şeffaf hale gelene kadar yaklaşık 15 dakika kaynamaya devam edin, berrak suya alın ve ardından soğutmak için buzlu suya koyun. 3 Kaya şekerini gurme tencereye koyun, süt ve hindistancevizi sütü ekleyin, eşit şekilde karıştırın, sıcaklığı en yüksek sıcaklığa ayarlayın ve kaya şekeri eriyene kadar kaynatın, soğumaya veya buzdolabına koyun. 4 Sagoyu bir kaba koyun, hindistan cevizi sütü dökün, mango veya sevdiğiniz diğer meyveleri kepçe ile nane yapraklarıyla süsleyin.