çilek
500 g
kristal şeker
50 gram
Aksesuarlar yarım limon Çilek reçeli nasıl yapılır 1 Çilekleri yıkayın ve küçük parçalara ayırın, kaya şekeriyle marine edin, iyice karıştırın, ağzı kapatın ve bir gece buzdolabına koyun Pektin çökelecektir. 2 Aside dayanıklı bir tencereye koyun ve yüksek ateşte pişirin 3 Limon dilimlerini çileklerin içine sıkın. 4 Kaynatın ve orta ila küçük ateşe çevirin, böylece köpüğü süzmeye gerek kalmaz 5 Reçeli kaynatmak için zamanı kullanın, şişeyi yıkayın, soğuk su dolu bir tencereye koyun, 10 dakika kaynatın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere kurulayın 6 Kaynama yoğun olduğunda kısık ateşe döndürün ve dipte yapışkanlığı önlemek için karıştırmaya devam edin. 7 Ateşi yapışkan hale gelene kadar kaynatın, forklifti kaldırın ve kürek üzerine asın. 8 Şişeyi sıcakken doldurun, bir kapakla kapatın, ters çevirip soğumaya bırakın ve 10 günden fazla buzdolabında saklayın