Malzemeler
domates
5
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, yeşil soğan, şeker, hafif soya sosu, birkaç damla beyaz şarap
Sarı domatesli çırpılmış yumurta 1 Malzemeleri hazırlayın ve domatesleri yıkayın
2 Yumurtaları çırpın, yumurta karışımına birkaç damla beyaz şarap ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından biraz su ekleyip eşit şekilde karıştırın Su eklemenin amacı, yumurtaları piştikten sonra yumuşacık ve pürüzsüz hale getirmektir.
3 doğranmış domates
4 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, yağı yumurta karışımına kaydırın ve pişene kadar hızlıca ters çevirin.
5 Başka bir yağ tavasında beş baharatlı toz ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin, domatesleri ekleyin ve karıştırın
6 Et suyunu karıştırın ve kızarmış yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
7 Tuz, şeker ve biraz hafif soya sosu ekleyin
8 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Patates cipsi ile kızarmış yeşil biber
-
- Tay soslu peynir domates klipsi
-
- Susamlı Çörek
-
- Kızarmış balık
-
- Kızarmış Domuz Kaburga ve Lotus Kökü
-
- Sosisli doğranmış tofu
-
- Muzlu Cevizli Kek
-
- Mısır Yumurtası Çorbası
-
- İtalyan Köfte Pilavı
-
- Yumurta ile sığır eti
-
- Turp Sazan ve Beyaz Turp Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil Biberli Vejeteryan Tavuk Sosis
