Beyaz turp
600 g
Domuz kıyması
130 g
Sade un
300 gram
Shimizu
150 g
Maya
3g
Aksesuarlar Arpacık soğanı, zencefil, tuz, yağ, soya sosu, soya sosu Kıyılmış turp ekmeği nasıl yapılır 1 Hamuru un + su ve maya ile yoğurun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın 2 Beyaz turpu yıkayın ve hamur sırasında kabuğunu soyun 3 İpeğe sürün, turpu çok ince parçalamayın 4 Bu ovalanmış rendelenmiş turp 5 Suyu kaynatın, kaynatmak için rendelenmiş turp ekleyin ve 3 dakika pişirin 6 Kıyılmış turpları çıkarın ve 7 Uygun miktarda arpacık ve zencefil alın ve ince ince doğrayın 8 Bir tencereye uygun miktarda yağı orta ateşte dökün, zencefil ekleyin ve kızartın 9 Kıyma ekleyin ve kavurun 10 Kıymayı kızartmak için tuz ve soya sosu ekleyin 11 Pişmiş rendelenmiş turpun içine dökün 12 Tuz, soya sosu ve arpacık soğanı tekrar ekleyin, suyu karıştırarak kızartın 13 Tavada kızartılmış rendelenmiş turp dolgusu daha sonra soğutmak için 14 Pişmiş erişteleri çıkarın, sıkın ve iyice yoğurun 15 yoğurun ve 10 porsiyon halinde kesin 16 Her küçük hamuru ince kenarlı ve kalın ortası olan bir çörek kabuğu şeklinde açın. 17 Uygun miktarda kıyılmış turp dolgusu koyun 18 Çörek şeklinde yoğurun 19 Tencereye koyun, tekrar dayanıklı hale getirin, büyüdüğünde 13 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve ardından ocağı 3 dakika kapatın 20 Kesinlikle ince ve doludur! Lezzetli!