Frenk soğanı ile rendelenmiş tavuk - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk göğsü Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- susam Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Tahin Doğru miktar
- Yağlı biber Doğru miktar
- Zencefil suyu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin, yeşil soğanı dilimleyin, pırasayı doğrayın (veya sarımsağı ezin) ve zencefili dilimleyin.
-
2 Tencerede su kaynatın, biraz şarap, yeşil soğan ve zencefil koyun, ardından tavuğu içine koyun ve 5 dakika pişirin.
-
3 Tavuğu pişirin, çıkarın ve ince şeritler halinde yırtın ve küçük arpacık soğanlarını kesin.
-
4 Pırasayı haşlayın ve daha sonra kullanmak için suyu sıkın.
-
5 Bir kase sosu ayarlayın: kıyılmış sarımsak + zencefil suyu + baharatlı acı biber + tuz + tavuk özü + sirke + hafif soya sosu + susam sosu (çok kalınsa biraz soğuk kaynatın)
-
6 Sosu rendelenmiş tavuk ve doğranmış frenk soğanı ve arpacık soğanlarıyla karıştırın (biraz susam serpebilirsiniz).
