Soslu etli köfte yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın: yapışkan pirinci 3 saat önceden ıslatın ve ardından tuz, soya sosu ve şekeri bir kenara koyun. Bir parça soslu domuz eti (soslu domuz eti taze domuz göbeği ile de değiştirilebilir)
2 İyice karıştırın ve 1 saat bekletin. Köfte tekrar karıştırılır.
3 Zong yaprakları bir gece önce ıslatıldı. 2 zong yaprağını kesin.
42 zong yaprağını üst üste getirin ve bunları üçte ikisinde bir üçgen şeklinde yerleştirin.
5 Yapışkan pirinç ve bir parça soslu eti içine koyun ve sıkıştırın.
6 Üstteki zong yapraklarını kapatın ve sıkıca sıkıştırın.
