Lotus Kök Kaburga Darı Congee ~ - Yemeği
Yarım bardak darı (pirinç ölçü kabı) Yarım bardak beyaz pirinç 1 lotus kökü (dilimlenmiş) yaklaşık 80g Yedek kaburga (kıkırdak sırası) yaklaşık 300g 10-20 gr yumuşak zencefil Çin wolfberry (soğuk kaynar suya batırılmış) 1 yemek kaşığı ' Tat vermek için tuz veya tavuk tozu
Bu sefer yemek pişirmek için bir gaz sobası kullanıyorum. Elektrikli tencereyi veya elektrikli tencereyi de değiştirebilirsiniz (lütfen küçük adımlara bakın)
Darı + beyaz pirinci yıkayın ve 1-2 saat bekletmek için 2 bardak su ekleyin
Önce yumuşak kartları haşlamak için tencereyi kaynar suyla kaynatın (yüzeyi hafifçe pişirin. Kan ve kir yüzer. Çıkarabilir ve kullanım için yıkayabilirsiniz)
Islatılmış darı, beyaz pirinç, nilüfer kökü ve kaburgaları tencereye koyun ve 6-7 bardak su ekleyin (kaburgaları daldırmanız gerekir).
Orta-yüksek ateşte 15 dakika veya pirinç taneleri yumuşak ve çürüyene kadar pişirin
Nem yoğun olduğunda rendelenmiş zencefil ekleyin.
Tadına bakmak için bir tutam tuz ekleyin.
Ferahlatıcı bir tat ~
