Kuru toz
120 g
domuz eti
50 gram
Shiitake
20 g
havuç
25 g
Lahana
150 g
Takviyeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda karides kabuğu, doğru miktarda Tavada kızartılmış erişte nasıl kurutulur 1 Erişte kaynar suda kurutulduktan sonra soğuk suyla durulayın ve süzün, lahana, et, mantar ve havuçları yıkayıp dilimleyin. 2 Eti ekleyin ve renk değişene kadar kavurun. 3 Lahanayı ekleyin ve kavurun. 4 Tuz ekleyin ve lezzet verene kadar kızartın. 5 Shiitake mantarlarını ve havuçları ekleyin, iyice karıştırın. 6 Kurutulmuş tozu dökün, çubuk ve spatula ile karıştırarak kızartın. 7 Pişirme şarabı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 8 Karides kabuğunu ekleyin ve buhar kuruyana, kurutulmuş toz hafifçe kahverengileşene ve koku taşana kadar karıştırarak kızartın. 9 Tencereden çıkarın ve bir tabakta servis yapın.