Mantar Sığır Sosu - Üç kase pirinç yemenizi sağlayan suçlu! - Yemeği

Oğlum lisede yaşıyor ve kantin yemekleri tatsız. Her hafta bir şişe baharatlı mantar sos yapıp okula göndereceğim. Oğlum yemek için çok fazla olduğunu söylüyor ve öğrenciler acele edecek! Sadece oğlum yemek yemeyi sevmiyor, ben de dahil olmak üzere ailenin geri kalanı onu durduramaz. Bir kaşık dolusu sosu alıp pirinçle karıştırmak üç kase yemek bile bağımlılık yapmaz. Yedikten sonra çok günahkar geliyor ve kilo verme planı başı belada! Ne olursa olsun bütün aile onu yemeyi seviyor ve yapmaya devam ediyor şimdi ben dana sos yöntemini herkesle paylaşacağım, böylece sizler de benim gibi lezzetli ve kilo verebileceksiniz. Haha, ben daha kötüyüm! dana kıyma 250 gram Kurutulmuş shiitake mantarları 8-9 çiçek Bixian Doubanjiang 2 kaşık Tatlı erişte sosu 2 kaşık Soya sosu 2 kaşık soya sosu 1 kepçe Şarap pişirme 1 kepçe Soya sosu 1 çay kaşığı Acı sos veya kırmızı biber tozu 2 kaşık Sarımsak 1 kafa Zencefil Doğru miktar Yer fıstığı Yaklaşık 60-80 gram Kavun tohumları Yaklaşık 30 gram Beyaz susam Yaklaşık 30 gram Sebze yağı 60 gram

Aşama 1

Dana sosu için gerekli malzemeleri içeren bir fotoğraf çekelim!

Adım 2

Yedi veya sekiz kurutulmuş shiitake mantarı bir saat önceden ıslatılır.Şiitake mantarını ıslatmak için suyu atmayın, faydalıdır!

Aşama 3

Pişmiş fıstıkları soyup öğütün, eğer çiğ fıstık ise fırında kavurun veya tavada kısık ateşte kavurduktan sonra soyun. Genellikle fıstık çekirdeklerini bir silika jel yoğurma torbasına koyarım ve sonra oklava ile ezerim. Çok fazla ezilmelerine gerek yoktur. Tanecik tadı daha iyi!

4. adım

Bu seviyede ezilmiş yer fıstığı yeterli olacaktır. Kavun tohumları ve susam tohumları da daha sonra kullanılmak üzere kızartılır.Pişirilenleri alırsanız zahmetten kurtarır.Fotoğraf fotoğraftadır.

Adım 5

Sarımsağın bir ucu soyulup kıyılmış sarımsak şeklinde kesilir ve ayrıca iki dilim zencefil de kıyma haline getirilir.Baskı yaptığım sarımsak ezmesinin kullanımı çok kolay!

6. Adım

Islatılmış shiitake mantarlarını küçük küpler halinde kesin.

7. Adım

Tavaya yağ koyun, biraz sıcakken sarımsak ve zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin ve sonra kullanmak için çıkarın!

8. Adım

Kıyılmış sarımsak ve zencefil yağını çıkarın ve kıyma ile kavurun, etin rengi değiştikten sonra küp küp doğranmış mantarları ekleyin ve kavurun.

9. Adım

Sığır eti ve mantarları eşit şekilde karıştırın, yedek sarımsak ve zencefil ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

10. adım

İki kaşık acı biber sosu ekleyin, bu kırmızı biber sosu da kendim yapılır, yoksa satın aldığınız kırmızı biber sosu kullanabilir veya iki küçük kaşık biber tozu ekleyebilirsiniz. Baharatlı yememenin bu adımı atlanmıştır.

11. adım

İki kaşık Bixian fasulyesi ezmesi, iki kaşık Haiti soya fasulyesi ezmesi ve iki kaşık tatlı erişte ezmesi ekleyin.Bu sosların oranı 1: 1: 1'dir.

Adım 1/2

Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, et sosundan daha az olan mantarları ıslatmak için su ilave edin, mantarlar yeterli su değilse, daha fazla su ekleyin. Ardından iki çay kaşığı hafif soya sosu ve bir çay kaşığı koyu soya sosu ekleyin ve on dakika pişirin. Pek çok et sosunun yarım saatten fazla kaynatılması gerekiyor, benimki hızlı versiyon!

13. adım

Çorba toplanıncaya kadar kaynatın, ezilmiş fıstık, kavun ve susam tohumlarını tencereye dökün ve karıştırarak kavurun!

14. adım

Bu şekilde eşit şekilde kızartın çünkü çok fazla yağ koymuyorum, bu yüzden kuru.Yağlı sosu seviyorsanız, kızartmaya başladığınızda daha fazla yağ ekleyebilirsiniz!

Adım 15

Kızarmış mantar biftek sosunun yeni bir fotoğrafı!

16. adım

Bir şişede paketlenebilir ve kapatılabilir, yarım aydan fazla saklanırsa sorun olmaz!

17. Adım

Genç ve yaşlı bir ailenin yemek servisi yapması için sihirli bir silah, yapmak çok kolay, bu yüzden gelin ve deneyin!
Bal Fasulyesi Peyniri Yapışkan Pirinç Topu
önceki
Baharatlı Gizli Kırmızı Yağlı Acı Sos - Restoranların tadını çıkarın
Sonraki
Soslu domuz çöreği, koku sadece bir kelime
Fıstık Ezmeli Muzlu Sandviç
Kamkat Tutku Reçeli
[Jingxuan Soya Sosu Deneme] Soya soslu Tofu
Kremalı Reçelli Kurabiye
Domates Soslu Yeşil Soğan Patates
Lezzetli buharda pişirilmiş tavuk ayağı
Sos aromalı domates dilimleri#İlkbaharda kilo vermeyin, yazın et yığınları#
Yumuşak ve yağlı olmayan soslu dana eti (sığır eti tendonu)
Soslu Kuzu eti ve İstiridye aromalı Xun Pepper
Balık aromalı King İstiridye Mantarı# İlkbaharda sosla yiyin#
[Wan Zi Pure Demleme Soya Sosu Denemesi] Beş Baharat Soslu Ördek Bacakları
To Top