# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Aşk Yeme Festivali # Zengin çiçekler açar - Yemeği
"ACA için zengin bir çiçek çiçeği yapmak. Zengin, zengin ve bir hikayesi var. İyi bir arkadaşın annesi tarafından yeni yılda akraba ve arkadaşlara hediye olarak özel olarak yapılan bir hamur işidir. Yaşlı adamın evi Shandong'da. Böyle bir armağan vermek sıradan bir insan değildir. Bu iyi bir talihin sembolüdür! Müreffeh bir iyi talih! Yaşlı adam doksan yaşın üzerinde ama yine de bu zengin buharda pişmiş topuzu hatırlıyor.Arkadaşlarım sayesinde nasıl yapılacağını öğrenme fırsatım var. Tarif. Basit görünüyor. Birkaç kez buğuladım. Sonunda eriştelerin en iyi etkiye sahip olduğunu buldum. Buharda pişirilen çörekler lezzetli, çiğnenebilir ve farklı ve zengin kalıplar daha mükemmel. Ezici anneye sordum ama zengin ekmek kalıplarını bulamadım. Bu zengin ve şerefli, basit bir Çin düğümü gibi, tek bir erişteden yapılmış, yukarı ve aşağı tutarlı, tek seferde sola ve sağa simetrik, uçtan uca bağlı, güzel desenler! Sanatsal ve ilgi çekici, bu da Çin mutfağının uzun bir geçmişi olduğunu gösteriyor! Biraz yaratıcılık ekledim ve bir resim yaptım. Birkaç küçük çiçek zengini çiçeği boyayıp örmek ve ACA akıllıca bir hareketle basılmıştır - ACA'ya verilen kişisel bir sipariş, erişteleri karıştırmak için balkabağı ve mor patates püresini seçin, renk harika! Bitmiş fotoğraf çekildiğinde, öğleden sonra sıcak ve güneşli Bu incelik daha da muhteşem. Buharda pişirme geleneği yitirilemez ve sadece biz Çinlilerin yaşayabileceği tat bizim neslimizin elinde kaybolmaz. Gurmeler dünyası, ACA ile gelişmek için el ele versin! Bir sonraki seviyeye geçin! Pişirme Yarışması hem bir aşk festivali "tam bir başarıdır!" Malzemeler
- un 400 g
- Balkabağı Püresi 250 g
- Mor Patates Püresi 150 g
- Maya 5 g
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1250 gr kabak püresi artı 250 un artı 3 gr maya
-
2 ekmek makinesine ve hamuruna
-
3150 gr un, 150 gr mor patates püresi, uygun miktarda su ve 2 gr maya ekmek makinesine ve erişte içine
-
4 İki hamur uzlaştırıldı, ön panoyu çıkarmanıza gerek yok
-
5 Islak bezi kutunun altına örtün ve üst tüp üzerinde 60 derecede 30 dakika fermente edin
-
6 Mayalanmış hamuru çıkarın
-
7 Yoğurun ve boşaltın, 15 dakika boyunca streç filmle kapatın
-
8 Hamuru biraz daha sert ve daha kolay şekillendirmek için bu sırada daha fazla un yoğurun. Yapmak istediğiniz bitmiş ürünün boyutuna göre mor hamuru alıp uzun bir şerit halinde yoğurun, iyice yuvarlayın ve üç kat katlayın
-
9 Alt kısmı bir daire şeklinde geriye katlayın, bükülmüş kısımdan geçin, yukarı ve aşağı yürümeye devam edin ve ardından
-
10 Sonunda geri dönün, bitmiş ürün yatay olarak üç kemiğe, dikey olarak üç kemiğe bakar, kuyruğu geriye doğru bükülür ve kafaya bastırır ve toparlanmakta sorun yoktur!
-
11 Bir parça hamur alıp kek haline getirin. Çiçek ortası olarak biraz sarı erişte yapın.Gül şeklinde sarın, iki çiçeğe bölün.
-
12 Sarı hamuru alın ve yuvarlak bir kek haline getirin
-
13 Perdenin altını yağla fırçalayın ve keki üstüne koyun
-
14 Servetin dibine biraz su batırın ve hamurun üzerine koyun, üç küçük hamur parçası alın, ortasına ACA karakterleri yapmak için uzun bir şerit halinde yoğurun ve ardından çiçekleri kodlayın
-
15 İki zenginliği ayrı ayrı yapın ve bir tepside 20 dakika buharda pişirin
-
Potun 16'sı.
-
17 bitmiş resim.
-
18 bitmiş resim.
