Nian Gao tarifi: Kaynatmak ve çözmek için şeker ekleyin. Hafif soğuk olduğunda, yapışkan pirinç ununu ekleyin ve yapışkan bir pirinç ezmesi oluşturmak için bir çırpma teli ile iyice karıştırın ~
Yapışkan pirinç şurubunu yağlanmış bir plastik ambalaj kabına dökün. Elektrikli tencereye koyun ve yaklaşık 1 saat buharda pişirin (elektrikli tencerenin ağzına yemek çubukları koymanız gerekir. Üzerini sıkıca kapatmayın!). Yemek çubukları pirinç keki içine yerleştirildiğinde, çubuklar lezzetli tatlı pirinç kekine yapışmıyor ~
Pirinç kekinin soğumasını bekleyin. Kızartılmış pirinç kekleri hazırlamak için uygun büyüklükte kesebilirsiniz ~ (ne kadar yemek istersiniz. Yeterince kesin. Gerisi buz üzerinde saklanabilir)
Peynir dilimleri ikidir. Pirinç keklerini sarın ~
Başka bir büyük wonton ambalajı al. Çin böreği gibi yuvarlayın ~
Hepsini sırayla toplayın. Conta su ile yapıştırılabilir ~
Kızgın yağ karteri, yağ sıcaklığı yaklaşık 150 derecedir. Kabarcık yapmak için tahta yemek çubuklarını yağa koyun, sonra tencerede kızartılabilir ~
Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ~
Tatmak için servis yapın ~