Adzuki fasulyesi lotus kökü kemik çorbası - Yemeği
Malzemeler
Domuz kemiği
300 gram
Lotus kök
150 g
Chixiaodou
80 g
Aksesuar 1 küçük parça zencefil pirinç sirkesi 1 tatlı kaşığı tuz tadı
Kırmızı fasulye lotus kökü çorbası nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler hazır, kırmızı fasulyeyi bir gece önceden ıslatın;
2 Tencereye uygun miktarda su koyun, kaynatın, kanı beyazlatmak için domuz kemiklerini ekleyin;
3 Aynı zamanda nilüfer kökünü soyun, yıkayın ve parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin;
4 Su üzerinde uçan domuz kemiklerini toprak kap içine taşıyın, nilüfer kökü, kırmızı fasulye, zencefil dilimleri ve pirinç sirkesi ekleyin;
590 dakika boyunca yüksek ısıyı minimum ısıya getirin (bu resim iki kase çıkarıldıktan sonra çekilmiştir, kalan iki kase 4 kişinin içmesi için yeterlidir)
