Düşük glütenli un
200 g
kırmızı randevular
200 g
Yumurta
4
Aksesuarlar 150g esmer şeker kabartma tozu 1g kabartma tozu 3g yemeklik yağ 150g ceviz çekirdeği doğru miktarda beyaz susam Hünnap kek nasıl yapılır 1 Kırmızı hurma yüksek ateşte 7 dakika kaynatılır 2 Kırmızı hurmaları pişirirken biraz cevizleri bu arada ezin 3 Kırmızı hurmalar piştikten sonra soğumaya bırakın, çekirdeklerini çıkarın, bir blendere koyun veya doğrayın ve yumurtaları ve esmer şekeri iyice karıştırın 4 Kızartma yağı ekleyin ve iyice karıştırın 5 Düşük glütenli unu eleyin, ezilmiş kırmızı hurmalar ekleyin, kabartma tozu ve kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Kuru toz kalmayıncaya ve hamurun tamamı akabilir hale gelene kadar karıştırın, ceviz ekleyin 7 Bir fırın tepsisine dökün, üstüne biraz beyaz susam serpin, fırını önceden ısıtın, 150, 40 dakika, üst ve alt sıcaklık, orta kat, bir kürdan kullanarak kürdan üzerine hamursuz yapıştırın, piştiği anlamına gelir 8 Bir süre kurumasını bekleyin