Sarımsak filizi ile tavada kızartılmış domuz pastırması - Yemeği
Malzemeler
Sarımsak
250 g
Domuz pastırması
200 g
Aksesuarlar Kırmızı biber 3 sarımsak 3 diş fasulye ezmesi 1 yemek kaşığı zencefil 2 dilim sirke 1/2 yemek kaşığı bitkisel yağ 2 yemek kaşığı hafif soya sosu 1/2 yemek kaşığı Çin biberi 6 tane rafine tuz 1 gr
Sarımsak filizi ile domuz pastırması nasıl karıştırılır 1 Sarımsak filizlerinin kuru ucunu çıkarın ve yıkayın, biberleri alıp temizleyin, pastırmayı bir süre ılık suda bekletin ve sonra temizleyin.
2 Daha sonra sarımsak filizlerini dilimlere ayırın, daha sonra kullanmak üzere domuz pastırması, kırmızı biber, sarımsak ve zencefili dilimleyin
3 Tavaya yağı koyun ve biberi soteleyin, sarımsak dilimleri, zencefil ve kırmızı biber ekleyin.
4 Pastırma ekleyin ve yağ yarı saydam olana kadar kızartın
5 Fasulye ezmesini ekleyin ve eşit şekilde kızartın
6 Kesilmiş sarımsak filizlerini dökün ve kavurun
7 Sirke, hafif soya sosu, tuz koyun ve tencereden eşit şekilde kızartın
