ıspanak
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, biber, şeker, yarım çay kaşığı, susam yağı, hafif soya sosu, 2 çay kaşığı Haşlanmış ıspanak uygulaması 1 Ispanağı yıkayın. 2 Tencereye uygun miktarda su dökün ve kaynatın, ıspanağı 1 dakika ağartın, kurumuş suyu alın. 3 Suyu ayarlayın: uygun miktarda tuz, 2 çay kaşığı hafif soya sosu, yarım çay kaşığı şeker, birkaç damla susam yağı ekleyin, uygun miktarda soğuk kaynamış su ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Kontrollü ıspanağı bir tabağa koyun ve ayarlanan suyu dökün. 5 Tencereyi tekrar kaldırın, uygun miktarda yağ ve kızdırın, uygun miktarda biber ekleyip soteleyin, biberi çıkarın. Kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin. 6 Kızarmış sarımsak yağını ıspanağın üzerine dökün.