havuç
15 gram
tatlı patates
40 gram
Somon
30 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: 2 gram shiitake mantarı ve karides kabuğu tozu, içi boş alıç ve 1 keten tohumu yağı Yumurta sarısı yam balık topları-bebek maması takviyesi 1 Malzemeler hazırlayın: 15 gram havuç, 40 gram yam, 2 gram şiitake ve karides kabuğu tozu, 1 içi boş alıç, 30 gram somon ve 1 yumurta (sadece yumurta sarısı). 2 İpliği soyun ve küçük parçalar halinde kesin. 3 Havuçları doğrayın. 4 İçi boş alıçları doğrayın. 5 Somonu küçük parçalar halinde kesin. İpuçları: Ben Norveç somonu kullanıyorum.Norveç'teki su kalitesi saf ve AB gıda güvenliği izleme sistemini geçmiştir.Dünyada çiğ olarak yenebilen tek sashimi maddesi olarak kabul edilmektedir. En önemlisi, Norveç'ten gelen somon, ağır metal kirliliği içermez, bu nedenle daha çok tavsiye edilir. 6 Yumurtanın sarısını yumurtanın akından ayırın, sadece sarısını alıp kullanabiliriz. 7 Yam, havuç ve somonu bir tencereye koyun ve tamamen pişene kadar 15 dakika buharda pişirin. İpuçları: Burada somon pişirmek daha kolaydır, eğer somon buharda pişirilirse önce dışarı çıkarabilirsiniz. 8 İpliği küçük bir kaşıkla çamura atın. 9 Buharda pişirilmiş somon ve havuçları yam püresine ekleyin.Ayrıca içi boş alıçları da ekleyebilirsiniz, böylece tatlı ve ekşi et özellikle iştah açıcı olur! 10 Biraz keten tohumu yağı eklemeyi unutmayın. İpuçları: Hem keten tohumu yağı hem de perilla tohumu yağı, bebeğin beyninin gelişimini desteklemek için vücutta DHA'ya dönüştürülebilen -linolenik asit bakımından zengindir. Bu iki yağın besin değeri farklı olduğu için annelerin bebeğinin mamasını değiştirerek besin alımlarının daha kapsamlı olmasını öneriyorum. 11 yaşın altındaki bebekler tuz ekleyemez, baharat olarak biraz shiitake mantarı ve karides pudrası ekleyebilirsiniz. 12 Tüm malzemeleri iyice karıştırın. İpuçları: Kız kardeşler doğrudan tek kullanımlık eldivenler giyebilir ve elleriyle kavrayabilirler, böylece çok hızlı bir el yapmak daha kolay ve daha kaba olur! 13 Ellerinizle küçük bir topun içine sıkın. 14 Topun üzerine yumurta sarısı sıvısı sürün. 15 Suyu doğrudan kaynatın ve 5 dakika buharda pişirin, piştikten sonra tencereden çıkabilir ~ 16 Yumurta sarısı, yumurtanın sarısının topları daha iyi şekillendirebilmesi için topların etrafına sarılır ve özellikle güzel olan fazladan altın rengi bir katmana sahiptir ~