Aksesuarlar 15 gr yağ, tuz, uygun miktarda sarımsak 3 parça soya sosu 10 gr pişirme şarabı 10 gr arpacık soğanı 5 gr beyaz şeker 5 gr zencefil 5 gr
Ahtapot nasıl pişirilir 1 Sosu hazırlayın
2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı dilimlere ayırın.
3 Malzemeleri hazırlayın
4 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ koyun, ahtapotu bir tencereye koyun ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere yağı boşaltın.
5 Tencereyi ayırın, biraz yağ ekleyin ve taze soğan ve zencefili kızartın
6 Sosu kaynatın, kızarmış ahtapotu ekleyin, kısık ateşte çorba orijinalinin yarısı olana kadar pişirin, ahtapotu bir tabağa koyun.
