"Yazın sıcağı serinletmek için herkes jöle yemeyi sever. Bugün soğuk karides tadı daha güzel yapmak için jöleye salatalık kabuğu ekledim. Biz buna kurbağa balığı diyoruz." Malzemeler
- Bakla Tozu 100 gram
- Salatalık kabuğu 5 parça
Aksesuarlar
- kırmızı biber Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Pişmiş fıstık Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Malzemeleri hazırlayın.
- 2 Salatalık kabuklarını duvar kırıcıya koyun ve uygun miktarda su ekleyin.
- 3 Havayı boşaltın ve hassas parçalara ayırın.
- 4 Bir kaba dökün, jöleli erişte ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
- 5 Bir leğen hazırlayın ve yarım leğen soğuk su ekleyin.
- 6 Kullanım için soğuk suyun dışarı sızmasını sağlayın.
- 7 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın.
- 8 Karıştırılmış jöleli erişteleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
- 9 Sızıntı Nie'ye dökün ve bir spatula ile kazıyın.
- 10 havzaya sızar ve oluşur.
- 11Biberleri ve fıstıkları doğrayın.
- Bir kaseye 12 adet biber koyun, biraz tuz ekleyin ve çizin. Bir tencerede susam yağını ısıtın, kırmızı biberin üzerine dökün, ardından şeker, hafif soya sosu ve sirkeyi ekleyin, iyice karıştırın.
- 13 kurbağa balığını bir kaseye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve ardından baharat ekleyin.
İpuçları
1. Salatalık yaklaşık 4 ila 5 deri kullanır. 2. Bakla ununun dozajı size kalmış. 3. Tatmak için biraz turşu ekleyebilirsiniz. 4. Sarımsak yemeyi ve kendiniz eklemeyi severim.
-
- Tatlı ve ekşi renkli mevsim sebzeleri
-
- Fırında kepek
-
- Baharatlı tavuk
-
- Soba Jöle
-
- Soğuk fasulye mantar filizi
-
- Zongzi yemek ister misin
-
- Yosun İpi
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Kızarmış jambon
-
- Peynirli Organ Patates
-
- Yumurta Rezeneli Çörek
-
- Yer Fıstıklı Siyah Susamlı Çörek