Baharatlı Miso Köri - Yemeği
Patates, havuç, sığır eti, büyük soğan parçaları, kıyılmış sarımsak ve dilimlenmiş olarak hazırlayın.
Soğanı ve sarımsağı sıcak yağ tavasına ekleyin, güzel kokulana kadar soteleyin, sığır eti ekleyin ve kavurun
Patatesleri ve havuçları ekleyin ve karıştırarak kızartın (patatesleri çok yumuşak sevmiyorsanız, önce patatesleri karıştırıp kızartamazsınız), ardından köri tozu ekleyin ve hafifçe kızartın, ardından malzemeleri tamamen kaplayana kadar su dökün, et suyunu koyun ve 30 dakika pişirin (patates eklenmemişse, o zaman Şimdi içine koyun ve birlikte pişirin)
Şu anda baharat sosunda susam yağı var, ama onu atlayacağım
30 dakika sonra kısık ateşe döndürün ve miso hamurunda çözün.
Bitirdikten sonra biber ve tuzla baharatlayabilir veya denemek için bitter çikolata parçaları koyabilirsiniz.
