Marul
400 g
Tavuk kıkırdağı
150 g
kereviz
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, baharatlı sos, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak ve sarımsak Baharatlı marulla birlikte kızartılmış tavuk kıkırdağı 1 Yeşil soğan, kıyılmış zencefil ve doğranmış sarımsak. 2 Marulu şeritler halinde kesin. 3 Kerevizi parçalara ayırın. 4 Bu tavuk kıkırdağıdır. 5 Kızgın yağda kızarmış sarımsak ve zencefil (daha az yağ kullanırım) 6 Tavuk kıkırdağını ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından marul ekleyin ve kızartın. 7 Uygun miktarda hafif soya sosu, şarap, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Kerevizi ekleyin ve kavurun. 9 Ateşin üzerinde kızartın. 10 Sonra acı sosu ekleyip kavurun. 11 Lezzetli oluncaya kadar karıştırın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. 12 Tabakta servis yapın!