Hindistan Cevizli Körili Kızarmış Tavuk - Yemeği

½ tavuk 2 patates 1 soğan 1 havuç 1 defne yaprağı 20 gram zencefil 20 gr arpacık 500ml tavuk suyu 200 ml hindistan cevizi sütü 3 yemek kaşığı köri tozu 1 çorba kaşığı kıyılmış biber 1 yemek kaşığı susam yağı Tatmak için biber ve tuz Tavuk Turşusu: 1 yemek kaşığı Shaoxing şarabı 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 tatlı kaşığı şeker Tatmak için biber ve tuz
    1

    Tavuğu parçalara ayırın, 15-20 dakika Shaoxing şarabı, hafif soya sosu, şeker, tuz ve karabiber ekleyin

    2

    Havuç ve soğanı orta büyüklükte kesin

    3

    Patatesleri soyun ve orta büyüklükte doğrayın, renk solmasını önlemek için suya koyun.

    4

    Zencefili dilimleyin; yeşil soğanı dilimlere ayırın

    5

    Bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın, biraz yağ ekleyin, hoş kokulu zencefil dilimlerini ve soğanları kızartın, tavuk parçaları ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın

    6

    Köri tozu, kıyılmış biber, tavuk suyu, defne yaprağı patates, havuç ekleyin

    7

    Kaynatın, orta ateşte çevirin, tencereyi kapatın ve patatesler yumuşayıncaya ve yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

    8

    Hindistan cevizi sütü ekleyin ve sos yarıya düşene kadar 5 dakika pişirin

    9

    Susam yağı, tuz, karabiber ve arpacık soğanı ekleyin

    10

    İyice karıştırın ve servis yapın

  • Susuz köri
    önceki
    Köri pilav
    Sonraki
    [Elma] Körili Sığır Eti-Mutlu Kombinasyon Versiyonu
    Sığır eti körili pirinç akşam yemeği
    Körili etli pilav
    Hong Kong Tarzı Köri Balık Topu
    Bayan Dong Sunar-Japon Mutlu Köri
    Bebek körili pilav
    Köri sığır filetosu
    Tost fileto ile kokulu körili tavuk
    Thai Kırmızı Körili Tavuk
    İtalyan usulü domates körili tavuk kanatları
    Tavuk köri
    körili tavuk
    To Top