g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dışı çıtır, içi yumuşak hindistan cevizli balkabağı turtası Süt kokulu ve süper lezzetli - Yemeği

Tart Tereyağı 40 gram Düşük toz 70 gram Toz şeker 20 gram Süt 20 gram Kabak dolgusu kabak 100 gram Pudra şekeri 10 gram Yumurta 1 parça yumurta sarısı 1 parça Hafif krema 50 gram Hindistan cevizi Doğru miktar

Turta için gerekli malzemeleri hazırlayın

Önce tart kabuğunu hazırlayın, tereyağını küçük parçalara ayırın ve düşük una ekleyin ve kırıntılar halinde yoğurun.

Pürüzsüz bir hamur haline getirmek için pudra şekeri ve sütü ekleyin, streç filmle örtün ve 30 dakikadan fazla buzdolabında bekletin.

Hamuru yaklaşık 3 mm'lik yuvarlak bir kabuk haline getirin

Kalıba uyması için mutfak tart kalıbına koyun, fazla hamuru çıkarın

Çatalla küçük delikler açıp önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve turta kabuğu kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın.

Kabak dolgusu için gerekli malzemeleri hazırlayın

Kabağı soyun, parçalara ayırın ve buharda püre haline getirin, şeker, yumurta ve hafif krema ekleyin ve iyice karıştırın.

Eleyiniz ve 9 dakika dolana kadar tart kabuğuna dökün, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 10 dakika pişirin, ardından 150 dereceye çevirin ve 25 dakika pişirin