Malzemeler
Fortress Kueh Suyu
1 porsiyon 750 gram
Su miktarı
Chaoshan Kueh Juice nasıl yapılır 1 Bir porsiyon Fort Kueh Juice (İçerir: Lo Mei, Marine, Dried Tofu, Kueh Juice Pieces, Rice Noodles)
2 Salamura, marine edilmiş domuz bağırsakları, marine edilmiş domuz eti, marine edilmiş soya peyniri, et ruloları, sosisler vb. Bir tencereye konur ve kaynatılır.
3 Pirinç eriştesini bir kaseye koyun, uygun miktarda su dökün ve bir bulamaçta kaynatın, kenara koyun. Başka bir tencerede su dökün ve kaynatın, kuih suyunu kabuğa ekleyin. Pirinç şurubunu tencereye dökün, kaynarken karıştırın, kuih suyunun kabuğu sarılır ve çorba kaynatılarak koyulaştırılır, ardından ateş kapatılabilir.
4 Kuih suyunu bir kaseye koyun, taze pişmiş malzemeleri ilave edin ve üzerine doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin ve yemeye hazır.
-
- Karidesli Karışık Tofu
-
- Lahana, erişte ve yumurta dolgulu çörekler
-
- Mor civanperçemi dolması fasulye posası çörekler
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Gül Çörek
-
- Pirinç şarabı ve yumurtalı muhallebi
-
- Domuz İpi Rulo
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Haşlanmış balık
-
- Ballı Izgara Kaburga
-
- Yaban mersini ruloları
-
- Susamlı Şeker
