Kek yapma yöntemi 1 Yumurtaları kabın içine çırpın, şekeri üç kez koyun ve işleme başlayın. İlk sefer: doğrudan şekerin 1 / 3'ünü ekleyin ve yumurtaları ılık suda çırpma teli ile çırpın. İkinci kez: Yumurta köpüklenince şekerin 1 / 3'ünü ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Üçüncü kez: Şekerin son 1 / 3'ünü ekleyin ve yumurta karışımı küçülünce karıştırın.
2 Çırpılmış yumurta sıvısından sonra, kaybolmadan 8 rakamı çizmek için çubuk kullanın. Daha sonra un ve yağı ekleyip alttan yukarı doğru çevirerek iyice karıştırın (bir daire şeklinde karıştırmayın, köpürür ve kek yumuşak olmaz)
