Beş Baharat Soslu Ördek (Haşlanmış Ördek) - Yemeği
Ördek eti, dalağı ve mideyi yenileyici, eksikliği yenileyici etkiye sahiptir ... Taze ördek Yarım Soya sosu 30 g soya sosu 70 gram Yıldız anason 2 parça Biber 1 g Defne yaprağı 2 tablet Tarçın 1 küçük parça Kurutulmuş biber 4 Güney zencefil 4 dilim Sarımsak 6 yaprak soğan 2 parça kristal şeker 10 gram Su 400 gram
Kanı çıkarmak için ördeği haşlama suyunda durulayın ve karıştırma kabına koyun.
Baharatları hazırla
Tüm malzemeleri karıştırma kabına koyun, ördeğin en az dörtte üçü suyu ıslatın ve kaşığı 40 dakika çevirin. Diğer ikisi için, erişteleri ortasından çevirmeniz ve ardından pişirmeniz gerekir.Düdüklü tencere, tüm malzemeleri kapalı bir poşete veya büyük bir kaseye koymak ve pişirmeden önce bir saatten fazla marine etmek en iyisidir.
Zaman doldu, balık tut ve soğumaya bırak
Parçalara bölün, marine edilmiş çorbayla gezdirin, süper kokulu ve çorba döküldüğünde lezzetli, pilav için çok iyi
