Çiçek atlama balığı
500 g
soya peyniri
300 gram
Takviyeler: soğan, zencefil, sıvı yağ, tuz, tavuk özü, biber, karabiber Huatiaoyu tofu nasıl pişirilir 1 Huatiaoyu'yu yıkayın ve uygun miktarda tuzla turşu haline getirin. 2 Marine edilmiş balığı bir tavaya dökün, düzleştirin ve ışığa dökün. 3 Tencerenin içindeki su kuruyana kadar kaynatın. 4 Uygun miktarda yağ ekleyin, balığı hafifçe kızartın ve ardından tavadan çıkarın. 5 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin. 6 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 7 Taze soğanı ve zencefili tencerenin dibindeki yağda soteleyin. 8 Uygun miktarda su veya stok ekleyin. 9 Sonraki kızarmış atlama balığı. 10 Tavuk özü ve karabiber ekleyin. 11 Yüksek ateşte kaynatın ve çorba beyazımsı ve kuruyana kadar kısık ateşte pişirin.