Saç kuyruğu
1 parça
soya sosu
1 kepçe
Soya sosu
1 kepçe
Şarap pişirme
1 kepçe
Sirke
1 kepçe
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, 2 diş, şeker, 3 yıldız anason Özel evde kızarmış ahtapot uygulaması 1 Ahtapot pişirme, şarap pişirme, hafif soya sosu, soya sosu, sirke vb. 2 Zencefili doğrayın ve dilimleyin, sarımsakları dilimleyin, yeşil soğanı dilimlere ayırın 3 Ahtapotu zencefil ile marine edin ve yarım saat şarap pişirin 4 Bir tavada yağı ısıtın, marine edilmiş ahtapot ekleyin ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın. 5 Saç kuyruğunu yüzey altın olana kadar kızartın ve 6 Yağı tavaya dökün, alt yağın küçük bir kısmını bırakın, zencefil ve sarımsağı dökün ve kavurun 7 Zencefil ve sarımsağı soteleyin, ardından yeşil soğanı dökün 8 Sonra kızartılmış ahtapotu koyun 9 Daha sonra hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, sirke, yıldız anasonu dökün ve ahtapot kadar yüksek kaynar suya dökün ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. 10 Sarayın özel evinde bir parça kızarmış ahtapot yeterli, haydi başlayalım