maydanoz
400 g
domuz eti
450 g
un
260 g
Takviyeler: 1 yeşil soğan, 2 dilim zencefil, 2 dilim soya sosu, 2 yemek kaşığı tuz, 5 gr biber suyu, 5 yemek kaşığı baharatlı erişte Kişnişli domuz köfte nasıl yapılır 11. Kesilen ete soya sosu ve baharatlı erişte gibi baharatları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 22. Biber suyunu karıştırılmış kıymanın içine dökün ve kıyılmış biber marine etmek için tüm biber suyunu çekene kadar saat yönünde karıştırın. 33. Kişnişi küçük küpler halinde kesin, tuzla marine edin ve kişniş suyunu sıkın 44. Kişniş ve doğranmış yeşil soğanı ve zencefili marine ete dökün, uygun miktarda fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından uygun miktarda tuz ekleyin ve karıştırın 55. Kişniş ve eti hamur tatlısı sarmalayıcılarına tek tek sar 66. Köfte kaynatırken derinin kırılmasını önlemek için suya biraz tuz ekleyin ve yemekten önce yaklaşık on dakika içinde pişirin