Malzemeler
Pitaya suyu
53 g
un
100 gram
Şeker
20 g
Maya
2 g
Tereyağı
15 g
Su miktarı
Ejderha meyvesi kabuğu gül çiçeği uygulaması 1 Bir ejderha meyvesinin etini ve kabuğunu ayırın
2 Ateş ejderhası derisinin en dış yüzeyini kesin, sol orta tabakayı bırakın ve temiz suyla durulayın.
3 Kıydıktan sonra bir tencereye koyun
4 Sihirli değneği çalıştırın ve püre haline getirin
5 Un, şeker ve maya içeren küçük bir leğene dökün
6 Uygun miktarda su ekleyin ve topak oluşturmak için karıştırın
7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini kapatın ve 24 saat bekletin
8 Ertesi günün akşamı, yapılan hamuru çıkarın, biraz tereyağı ekleyip pürüzsüzce yoğurun ve yarım saat boyunca bir filmle örtün
9 Uzun şeritler halinde yoğurun, farklı boyutlarda küçük dozlara bölün ve üzerine biraz kuru toz serpin
10 Kabak
11 Bir daire şeklinde açın ve ardından 6 deri / grup, 2'si baş ve kuyrukta, 4'ü ortada büyük
12 Sonra alt kısma başka bir uzun şerit sürün, alttan nazikçe sarın.
13 Ortada bir bıçakla ikiye kesin
14 Kesik tarafı aşağıya yerleştirin ve iki ateş ejderhası derisi gülü hazır olacak
15 Ateş ejderhası derisi gül çiçeğini kafes bezi ile kaplı bir buhar tenceresine koyun
16 Su kaynadıktan sonra tencereye koyun ve yüksek ateşin üzerini kapatın.
1710-15 dakika buhar
18 Süre dolduğunda ocağı kapatın ve buharlı pişiriciyi çıkarın
-
- Gizli soslu somon
-
- Sığır Eti El Rulo Erişte
-
- Lahana Haşlanmış Fasulye Ezmesi
-
- Gazlı fasulye ile kızarmış patates parçaları
-
- Kızarmış Pirinç Beyazı
-
- Gözleme
-
- Domates Wanton
-
- Bahar Lezzeti Saksı Çıkartmaları
-
- Şalgamlı Kurabiye
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Sütlü Kek
-
- Kayın valide dolması köfte
