pirzola
320 g
Yardımcı malzemeler 0,5 tatlı kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı taze acı biber sosu 1 çorba kaşığı hafif soya sosu 2 tatlı kaşığı istiridye sosu 1 tatlı kaşığı zencefil 6 gr sarımsak 10 gr nişasta 1 çorba kaşığı Baharatlı sosla domuz pirzolası nasıl buharda pişirilir 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın 2 Kaburgaları 30 dakika temiz suda bekletin, bu süre zarfında suyu iki veya üç kez değiştirebilirsiniz Kaburgalar yumuşaktır ve yakacak odun değildir.Zencefil ve sarımsağı kıyın ve kaburgalara ekleyin. 3 Soya sosu, istiridye sosu, tuz, şeker ve diğer baharatları ekleyin 4 Sosu karıştırdıktan sonra 1 yemek kaşığı nişasta ekleyip iyice karıştırın 5 Plakanın üzerine düz bir şekilde yayın.Pervazların üst üste gelmemesine dikkat edin, sadece düz olarak yayın 6 Acı sosu kendi zevkinize göre ekleyin Acı sosun tuzlu olduğuna dikkat edin, koyarken aşırı tuzlanmayı önlemek için diğer baharatların miktarına dikkat edin. 7 Baharatlı sosu kaburgaların üzerine yayın 8 Buharlı pişiricideki su kaynadıktan sonra yaklaşık 30-40 dakika buharlı pişiriciye koyun, ancak tam olgunlaşma zamanı evin ateş gücüne, kullanılan tencere ve gereçlere ve diğer şartlara bağlıdır, genelleştirilemez.