Vejetaryen - Yemeği

Malzemeler

Taze beyaz mantar

Yarım çiçek

Siyah mantar

6 g

kereviz

1

Lotus kök

1 aşama

havuç

1 parça

Karnıbahar

Küçük yarı

Brokoli

Küçük yarı

Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, 15 gr, şeker, 25 gr, susam yağı, 1 yemek kaşığı yosun tozu, 2 çay kaşığı yuba

Karışık sebzeler nasıl hazırlanır 11. Kurutulmuş yuba'yı parçalara ayırın ve 20 dakika ılık suda bekletin

22. Siyah mantarı sıcak suyla ıslatın

33. Taze beyaz mantarı yıkayın, köklerini çıkarın ve küçük çiçekler halinde yırtın

44. Brokoli ve karnabahar çiçeklerini kırın, hafif tuzlu su ve kabartma tozu içinde 10 dakika bekletin

55. Havuçları yıkayın ve dilimleyin

66. Lotus kökünü soyun, dilimleyin ve yıkayın; kerevizi yıkayın ve inçlik kısımlar halinde kesin

77. Tencerede su kaynadıktan sonra ıslatılmış yubayı ilave edin ve 3 dakika pişirin. Daha sonra beyaz mantar dışındaki diğer tüm malzemeler arka arkaya beyazlatılır.

88. Sebzeleri soğuk suda haşlayın, suyunu süzün, tuz, şeker, zeytinyağı, susam yağı, yosun tozu ekleyin ve iyice karıştırın.

Mantarlı tavada kızartılmış dana eti
önceki
Lily ile Tavada Kızartılmış Kereviz
Sonraki
Kızarmış domuz eti
Ev yapımı tofu
Dana Domatesli Mantı
Mor lahana
Altın baget
Sebze salatası
Beyaz Turplu Kuzu Ayağı Çorbası
Susamlı Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Keki
Mantar ve Kış Kavunu
Tatlı ve ekşi domuz kaburga
sığır köftesi
Pat salatalık
To Top