Kaslı ördek
700 g
Job'un gözyaşları
100 gram
Kabak
1 parça
Aksesuarlar 2 büyük parça zencefil, 1 yemek kaşığı tuz, 3 frenk soğanı, 3 kuru kırmızı biber Karpuz çekirdekli misk ördeği çorbası nasıl pişirilir 1. Misk ördeğini yıkayıp doğrayın. 2 Coix tohumu, doğranmış kabak, yedek zencefil. 3 Misk ördeği, 2 saat suda bekletin. 4 Coix tohumunu temiz suyla ıslatın, kabuğunu soyun ve parçalara ayırın. 5 Islatılmış ördek eti bir tencerede haşlanır. 6 Beyazlatılmış Muscovy ördeği akan su altında yıkanır, yağı temizlenir ve kan suyu bir kenara bırakılır. 7 Elektrikli bir ocakta ördek eti ekleyin, yıkanmış coix tohumunu, yeşil soğanı, kuru biberi ve gevşek zencefili ıslatın. 8 Sıcak su ekleyin, gücü açın ve çorbayı başlatın. 92 saat pişirin. 10 Kabak ekleyin ve yarım saat daha pişirin. 11 Tuzla baharatlayın ve hemen servis yapın. 12 Bitmiş resim. 13 Bitmiş resim.