Malzemeler
Saç kuyruğu
1 parça
Takviyeler: 0,5 yeşil soğan, 1 zencefil, 1 sarımsak, 1 acı biber, 3 yumurta, 1 yağ, orta derecede pişirme şarabı, 0,6 kase hafif soya sosu, 0,6 kase beyaz şeker, biraz toz biber, orta miktarda
Kızarmış saç kuyruğu yöntemi 1 Saç kuyruğunu yıkayın, parçalara ayırın, iç organları çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.
2 Tencerede yağı, tercihen% 80 sıcakken ısıtın.
3 Bir yumurta karışımı hazırlayın ve kıl kuyruğunu hızla yumurta karışımı içinde yuvarlayın.
4 Sonra tavaya bırakın, hareket etmeyin, bir süre sonra kendi kendine yüzer.
5 Kızarana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak için çıkarın.
6 Daha sonra kullanmak üzere yağı kontrol etmek için derin yağda kızartılmış ahtapot.
7 Bir düdüklü tencere hazırlayın ve dilimlenmiş zencefil, arpacık soğanı, sarımsak ve acı biberi tencerenin dibine yayın.
8 Saç kuyruğunu tekrar açın.
9 Yarım kase hafif soya sosu hazırlayın.
10 Tencereye hafif soya sosunu dökün, aynı miktarda pişirme şarabı ekleyin, biraz biber tozu serpin ve biraz beyaz şeker serpin Deniz balıklarının üzerindeki beyaz şeker ve zencefil tazeliğini artıracak ve kokuyu giderecektir.
11 Muhtemelen saç kuyruğunun önüne, çok fazla olmasa da başka bir kase su ekleyin. Tuz koymaya gerek yok.
12 Yüksek ateşte kaynatın, sonra 10 dakika kısık ateşte pişirin, tencerenin suyunu toplamak için kaynatın ve sonunda suyu koyulaşınca ocağı kapatın.
13 Bitmiş ürün.
-
- Edamame ile Kızarmış Ördek
-
- Tavada kızartılmış fasulye filizi
-
- Kırmızı maya iki renkli maş fasulyeli kek
-
- Acı ve Ekşi Tavuk Ayağı
-
- kek
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış ahtapot
-
- Turşu Biber Edamame
-
- Kıyılmış Limonlu Tavuk
-
- Soya sütü
-
- Domuz paçaları, beyaz turp ve fıstık
-
- Patlıcan kızartma
-
- Maş fasulyesi filizi ile karıştırılarak kızartılmış frenk soğanı
