Aksesuarlar Mısır yağı 30g beyaz şeker 35g süt 30ml
Tatlı kek nasıl yapılır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri alın
2 Yumurta sarısı protein ayrımı
3 Yumurta sarısına 15 gram şeker ve 50 gram un ekleyin
4 Eşit olarak karıştırın, mısır yağını dökün, dökerken karıştırın
5 Eşit olarak karıştırın ve ardından sütü dökün, aynı şey karıştırarak dökün
6 Yumurta akını üçte bir şekere dökün
7 Balık gözü kabarana kadar çırpma teli ile çırpın, şekerin üçte birini dökün
8 Kaldırıldığında hafif damlalar oluşana kadar çırpma teli ile çırpın ve ardından şekerin üçte birini ekleyin.
9 Kalan şekeri de dökün ve dik bir köşeye gelene kadar çırpma teli ile çırpın.
10 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna dökün. Bir spatula ile eşit şekilde kesin ve karıştırın. Tavada kızartılmış gibi aşağıdan yukarıya çevirin.
11 Yumurta beyazının üçte birini dökün ve aynı şekilde karıştırın
12 Kesilmiş yumurta sarısı hamurunun tamamını kalan yumurta sarısı hamuruna dökün.
13 Fırın tepsisini yağlayın
14 Yumurta hamurunu fırın tepsisine dökün ve hava kabarcıklarını çıkarmak için birkaç kez masaya bırakın.
15 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derece, 20 dakika
