sığır eti
500 g
Bambu sürgün ucu
500 g
150 gr yağ, 1 gr tuz, 1 gr beş baharat tozu, uygun miktarda zencefil, 5 gr sarımsak, 5 gr acı sos, 15 gr MSG, uygun miktarda turşu biber 20 gr Bambu filizi ucu sığır eti 1 bambu filizi ucu uygulaması 2 bölümlere ayırın 3 sığır eti 4 Sığır etini parçalara ayırın, daha büyük olmaya çalışın 5 Malzemeler, zencefil, sarımsak, biber turşusu, acı sos hazırlayın 6 Mümkün olduğunca çok yağ 7 Yağ ısındıktan sonra sığır eti 8 Zencefil, sarımsak, biber turşusu, beş baharat tozu ekleyin 9 Kızartma karıştırın 10 Uygun miktarda su ekleyin ve yarım saat pişirin 11 Bambu çekimi ipuçları ekleyin 12 Kaynayan bir tencerede kısık ateşte değiştirin ve yavaş yavaş kavurun, tuz ve MSG ekleyin.