Uzun patlıcan
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil biber, sarımsak, birkaç arpacık soğanı, hafif soya sosu, nişasta, su, fasulye ezmesi Yağda patlıcan nasıl pişirilir 1 Malzemeleri yıkayın 2 Kıyılmış, doğranmış yeşil biber, ezilmiş sarımsak 3 dilimlenmiş patlıcan 4 Marine etmek için tuz ekleyin Nemi sıkmak için turşu 5 Sonra patlıcanı kızartmaya başlayın 6 Renk değişene kadar kızartın ve çoğaltın 7 Sonra ayrı bir tencerede yeşil biber ve yeşil soğanı karıştırarak kavurun 8 Bu kızarmış patlıcan 9 Sonra kızarmış patlıcanı ilave edin 10 Hafif soya sosu ekleyin, tuzla eşit şekilde kızartın 11 Karıştırın ve eşit miktarda fasulye ezmesi ekleyin 12 Sonra nişasta suyu ekleyin ve koyulaşana kadar kaynatın. 13 Servis