Malzemeler
Sade un
600 g
elma püresi
500 g
Aksesuarlar 200 gr ılık su, 4 gr maya
Elmalı çörek nasıl yapılır 1 Mayayı çözmek için formüldeki ılık suyu alın, yavaşça unun içine dökün ve hamuru yoğurun, üzerini nemli bir bezle veya streç filmle örtün ve oda sıcaklığında mayalayın.
2 Mayalanmış hamurun hacmi 1,5 - 2 kat büyür. Parmağınızla bir delik açın ve delik küçülmez veya çökmez.
3 Hamuru yoğurma altlığının üzerine koyun, havalandırın ve yoğurun, eşit büyüklükte küçük hamurlara bölün, üzerini örtün ve taze tutun ve yaklaşık 10 dakika bekletin
4 Hamuru orta ve ince bir ortamda kalın bir çörek kabuğu şeklinde açın.
5 Sol elinize çörek sargısını tutarak uygun miktarda elma püresi koyun ve sağ elinizle çörek sargısının bir köşesini alın, zhezi sıkıştırırken, bütün çörek kapanana kadar ileri doğru hareket ettirin.
6 Sarılı çörekler yaklaşık 15 dakika beklemeye devam eder.
7 Bir tencereyi soğuk su üzerine koyun, 15 dakika kadar yüksek ateşte buharda pişirin ve 5 dakika kadar kısık ateşe çevirin Ocağı kapattıktan sonra acele etmeyin, kapağı açmadan önce yaklaşık 5 dakika bekleyin.
8 Sıcak ve meyveli çörekler tadını çıkarmaya hazır! Elma püresinin nasıl yapılacağına ilişkin ayrıntılar için bkz. Http://www.haodou.com/recipe/994892
-
- Maydanozlu kızarmış fıstık
-
- Tavada kızartılmış iri kemikli lahana
-
- Tavuklu erişte
-
- Köri Patates Cipsi
-
- Kül suyu pirinç köfte
-
- Mantarlı kızarmış lahana # Çok etkili bakım kazanmak için tek hareket #
-
- Klasik Brownie
-
- KFC Çıtır Tavuk Baget
-
- Sarımsaklı Pirinç Keki
-
- Lily Arpa Congee
-
- Kaya Şekeri Alıç
-
- Ördek kanı tofu çorbası
