Yapışkan pirinç ununa yavaşça kaynar su ekleyin, çubuklarla karıştırın ve un bir hamur haline gelene kadar yoğurun (yapışkan pirinç ununu kaynar suyla kaynatıp viskozitesini artırın, soğuk su kullanmayın, aksi takdirde hamur sertleşip çatlar);
Topaklı hamur
18 gram hamuru tek bir doza bölün, avucunuzun içine koyun ve birkaç kez yoğurun, sonra iki elinizle daire oluşturup kenara koyun Kurumasını önlemek için streç film ile kapatın;
10 gram kırmızı fasulye ezmesi, esmer şeker ve çörek otu tohumlarını tartıp küçük haplar halinde yoğurun. Yenidünya reçeli ve çilek reçeli yarı sıvıdır ve yoğrulması gerekmez); çilek reçeli yapmak https://www.xiachufang.com/recipe/103672513/
Yapışkan pirinç topunun ortasına iki elin başparmaklarını bastırın ve yapışkan pirinç topunu baş şekline getirmek için diğer parmakları başparmağınızla döndürün (delik kafadan daha büyüktür) Dolguya koyduktan sonra dikkatlice yoğurun ve yuvarlaklaştırın; sağlıklı kırmızı fasulye ezmesi yapın https: // www. xiachufang.com/recipe/103666714/
Yapışmayı önlemek için kaba az miktarda yapışkan pirinç unu serpin ve sarılı yapışkan pirinç toplarını kabın içine koyun;
Bir tencere suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra yapışkan pirinç toplarını ekleyin ve pirinç topları yüzene kadar pişirin.
Pişmiş köfte ~
Dört çeşit yapışkan pirinç topları