Gökkuşağı tatlısı şarap jeli nasıl yapılır 1 Farklı renk ve tatlarda 5 şişe Rui Ao kokteylleri hazırlayın
2 Jelatin tozunu veya balık filmini az miktarda soğuk suyla ıslatın
3 Süt kabına yarım şişe Rui'ao kokteyli dökün ve yaklaşık 50 veya 60 dereceye kadar ısıtın.
4 Ateşi bırakın. 3 gram (beşte biri) jelatin solüsyonu ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Çok yüksek sıcaklık, jelatinin pıhtılaşma yeteneğini etkileyecektir.
5 Herhangi bir şekle sahip bir kalıba dökün ve soğumaya bırakın
6 Aynı işlemi diğer Rui'ao kokteylleri için de kullanın, ayarlanana kadar buzdolabına koyun.
7 Çıkarın, küçük bir kaşıkla kazın, doldurun, farklı renkleri karıştırın, oda sıcaklığında bir süre bekletin, tatlı şarap jölesi eriyip karışsın
8 Aynı zamanda eritilmiş sıcak çikolatayı kalıba dökün ve katılaşana kadar tatlı şarap jölesi ile birlikte buzdolabına koyun.
