Malzemeler
pirinç unu
550 g
Yağsız domuz eti
150 g
Domuz karaciğeri
100 gram
Domuz ince bağırsak
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç şarabı, istiridye sosu, soya sosu, zencefil, arpacık soğanı, sarımsak ve sarımsak
Yağsız Domuz Eti ve Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Pirinç Eriştesi 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Yağsız et ve domuz sakatatını temizleyin ve iyice kesin.
3 Kesilmiş yağsız et ve sakatatı bir tabağa koyun, tuz, pirinç şarabı, fıstık yağı, zencefil, sarımsak ekleyin ve 10 dakika marine edin.
4 Tavayı yağ ile ısıtın, yağsız et ve sakatatı dökün, yüksek ateşte kızartın.
5 Ortaya uygun miktarda su ekleyebilir, ayrıca unu da ayarlayabilirsiniz.
6 Son olarak, yeşil soğanı ekleyin ve baharatlayın, çok kuru kızartmanıza gerek yok, biraz daha meyve suyu bırakın ve pirinç noodle'larını dökün.
7 Tutun ve bir kenara koyun.
8 Aynı şekilde tavayı yağ ile ısıtın, iki diş sarımsak ekleyin ve tuzla soteleyin. İki küçük kase su, istiridye sosu ve soya sosu ekleyin (önceden baharatlamak, pirinç eriştesini daha eşit tatlandırmak içindir).
9 Su kaynadıktan sonra yıkanmış pirinç eriştesini ekleyin, karıştırın ve bir spatula ve çubuklarla sallayın.
10 Pirinç eriştesi yumuşayana kadar kızartın.
11 Bir tabak pirinç eriştesini koyun, üzerine domuz sakatatı koyun ve üzerine bir kaşık meyve suyu gezdirin.
-
- Taze Longan, Kırmızı Hurmalı ve Çin Wolfberry'li Tatlı Çorba
-
- Portakallı kek
-
- Soğuk erişte
-
- Fasulye filizi ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Hindistan Cevizi Tremella Çorbası
-
- Ev yapımı kaz
-
- Soğuk erişte
-
- Kalamar Başlı Domates Yağsız Domuz Çorbası
-
- Bebek Sebzeli Kızarmış Misk Ördeği
-
- Tuzlu Choy Sum
-
- Balık kaydırağı dolması biber
-
- Kırmızı fasulye taro şurubu
