g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tuzlu et karides - Yemeği

"Üç günlük yemek favorisi, ev köfte, çörekler, kaburga, erişte gibi, her şey gibi yemek için en iyisidir. Bir kişi mutfak yemeğinde aileyi alır, özellikle ailemi gördüğümde Sevinç sahnesini yemeyi severim, kendimi çok başarılı hissediyorum! Bugünün pirinci, pirinç kullanmıyorum ve yapışkan pirinç kullanıyorum, özel tütsü ye. Buzdolabında da deri bir pastırma var ve taze etten daha fazla hoş kokulu hissediyor. Son sonbaharda kurutulmuş kurutulmuş mantarlar, birkaç tanga ve aroma yakalandı. Turuncu havuç, pembe karides, yeşil chives, bu pot yapışkan pirinç gerçekten göz alıcı ve iştah açıcı, yemek yağı ile aç değil 2 kase yiyebilir. Taze bambu küvet olmasa da, iki bambu tüpü buharda pişirilmiş pirinç kullandım, ancak hala ipeğin bambu kokusunu nüfuz eder. Masada masada, basit bir nefes. Üç volt, bu buğulanmış pirinci severim, yemekler ortaya çıktı, koku 2 kase yiyebilir, deneyeceksin! " Malzeme

Yapışkan pirinç 500 g
domuz pastırması 100 gram
Taze karides 400 gram
Su kurutulmuş mantar 1 kase
havuç 3

Aksesuarlar

Sebze yağı Uygun miktar
soya sosu 2 yemek kaşığı
tuz 1 çorba kaşığı
Su Uygun miktar
Frenk soğanı 3

Kıvraklık Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzeme Hazır: Yapışkan pirinç ve kuru mantarlar önceden batırılmıştır; karides karides ile soyulması; pastırma ve havuç temiz.
2 yapışkan pirinç uzunluk parçacıklarına ve dairesel parçacıklara ayrılır, uzun parçacıklar bağlanır ve parçacıkların viskozitesi hafifçe zayıf ve yulaf pirinci olan ovalar daha iyidir; bu yüzden önceden bekletilir.
3 kuru mantar, serin su ile durulanır, çok ıslatılır; kabarcık mantarının suyu buğulanmış pirinçte kalır ve koku zengindir.
4 Kurutulmuş mantarları, havuçları, pastırma; karides iki ayrılır, sonra biraz soğan hazırlayın.
> 5 Kızartma tavasında, uygun miktarda yağ, yeşil soğanı ve pastırmayı tavaya karıştırın.
6
7 Yapışkan pirinci tencereye dökün ve bir kürekle hızla kızartın.
8 Karides ekleyin ve kabın içine dökün, ateşi kapatın.
9 Tüm malzemeleri bambu tüplere veya kaselere eşit şekilde yüklemek ve su miktarı malzemeyle düzdür.
10 Bamboo tüpünü ve buhar malzemelerini pirinç malzemelerini vapur, 110 derece, 40 dakika koyun; sıradan vapur kullanın, yangından 40 dakika sonra, kapağın derinliğine göre, zamanı ayarlamak için.
11 Bambu tüpü mantarlarda tuzlu karides.
12 tuzlu et karides kaya mantarları, pirinç, aynı tencere, tahıl kokulu!

İpuçları

1. kuru mantarları taze mantarlar bakımından daha zengin olmak için kullanın; kabarcık mantarının suyu, pirinci daha fazla kokulu olmak için kullanılır; Yumuşak pirinç, kabı, kabın takıldığında su yoksa su emer, uygun miktarda su ekleyin ve malzeme düz olabilir; 2, pastırma taze domuz eti veya domuz kaburgalarına dönüştürülür. Şekil 3'te, konteyner bunlarla sınırlı değildir, buharda kase veya pirinç ocakıyla, kendi mutfak eşyalarının kendi kullanımında kullanılabilir; Bambu tüpü çatlamadan kullanılabilir, geri kullanılabilir; her kullanabilirsiniz , onu kullanacak, temiz su, daha sonra havalandırmayı soğutun, küflenmeyi önlemek için havalandırılır.

Pirinç ocak kaburga

Matsurus