Chive Domuz İpi Kek Rulo - Yemeği
Süt, mısır yağı, şeker 16g emülsiyon haline gelene kadar çırpın, düşük glütenli una eleyin ve iyice karıştırın
Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
Yumurta beyazlarını üç kez çırpın ve sert yumurta beyazlarının küçük çengelleri olana kadar 62 gr beyaz şeker ekleyin.
Yumurta akının bir kısmını alıp yumurta sarısı sıvısına eşit şekilde karıştırın.
Sonra tüm yumurta sıvısını yumurta beyazı kovasına dökün ve eşit şekilde karıştırın, fırın tepsisine dökün, kabarcıkları sallayın
Domuz ipi ve doğranmış yeşil soğan serpin
Fırını 170 derece 25 dakika önceden ısıtın
Pişirdikten sonra kalıbı çıkarın ve ters çevirin, arka tarafa salata sosu yayın, domuz ipi serpin ve yuvarlayın
Frenk soğanı domuz ipi kek rulosu hazır
Bir ısırıkta domuz ipi ile dolu, çok tatmin edici
Yumuşak tadı
