Kar lotus tohumu ve kırmızı armut şurubu - Yemeği
Pekin o kadar kirliydi ki neredeyse dışarı çıkmayı reddediyordum, bu yüzden dışarı çıktığımda gaz maskesi takmak zorunda kaldım Bu kasvetli gökyüzü en ufak bir ışık bile vermedi, bu yüzden ailem için nemlendirici şekerli su buldum. , Çorba içelim ve yüreğimizi evde besleyelim. Kırmızı armut ayrıca kırmızı armut olarak da adlandırılır.Meyve yüzeyi yeşil ve kırmızıdır ve şekli çok tatlıdır.Küçük bir kabak gibidir.Meyvesi iyi sertliğe, yumuşak ete, tatlı tada, bol suyuna sahiptir ve tatlı tadı genel damak tadına çok uygundur. Kırmızı armut, "ciğerleri nemlendirme ve kalbi soğutma, iltihabı azaltma ve yangını azaltma, yaraları ve alkolü detoksifiye etme" etkilerine sahip olan karoten, B1 vitamini, B2 vitamini ve malik asit bakımından zengindir. Kar nilüfer tohumlarına Yacon, kar kabukları ve sabunlaştırılmış pirinç de denir. Çin'de Yunnan ve Guizhou olmak üzere kar lotus tohumları üreten iki ana bölge vardır. Kar lotus tohumları besin açısından zengindir ve yüksek enerjili, yüksek karbonhidratlı, az yağlı ve düşük proteinli gıdalardır. Doğal ve kirlilik içermeyen bir meyve endospermi olduğu için doğal yeşil besleyici bir besin olarak tanımlanabilir. "Materia Medica Özeti", Saussurea tohumlarının keskin sıcaklık, balgam söktürücü, antibakteriyel ve aktive edici kana sahip olduğunu, kan basıncını düşürdüğünü ve kalbi beslediğini kaydeder. Yin ve güzelliği besleyen, sıcağı temizleyen ve yaz sıcağını dindiren, kalbi ve kanalı besleyen, karaciğeri ve görmeyi temizleyen, akneleri gideren, bağırsakları ve diürezi yatıştıran, ferahlatıcı ve canlandırıcı qi etkilerine sahiptir. Bu tür yiyecekler piyasada ender bulunur.Ticari olarak satılan kar lotus tohumları kurutulur ve önceden ıslatılması gerekir, ıslatıldıktan sonra 2-3 kat artabilirler. Kar lotus tohumları 10 gram Kırmızı armut 2 parça kristal şeker 20 gram
Aşama 1
Kırmızı armutları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Kar lotus tohumlarını önceden soğuk suda bekletin.
Aşama 3
Kırmızı armutları ve kırmızı lotus tohumlarını bir tencereye koyun, su ekleyin ve yüksek ateşte pişirin, sonra kısık ateşte değiştirin ve 30 dakika daha pişirmeye devam edin.
4. adım
Kaya şekerini ekleyip eriyene kadar pişirin, daha lezzetli olması için buzdolabına koyun. Zambak Armut Tatlı Çorbası
önceki
