Kuzu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, çay kaşığı, nişasta Kızartılmış kuzu eti nasıl kurutulur 1 Kuzu yıkayın ve küçük parçalara bölün. 2 Tat vermek için marine etmek için biber, tuz ve pişirme şarabı ekleyin. 3 Bir yumurta ekleyin 4 Nişasta ekleyin ve iyice karıştırın 5 Tavadaki yağı ısıtın, koyun eti parçalarını tek tek ilave edip kızartın. 6 Çıkarın. 7 Yağ sıcaklığı yükseldikten sonra, dışı kırılgan hale gelene kadar yeniden kızartın ve çıkarın.