un
200 g
havuç
100 gram
tecavüz
50 gram
soya peyniri
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, susam yağı, sirke 20g Besleyici erişte nasıl yapılır 1 Havuçları, küçük kolza tohumlarını küçük yapraklar halinde kesin ve kuzey tofu doğranmış 2 Normal sıkı ve pürüzsüz bir hamur yapmak için eriştelere soğuk su ekleyin 3 taraflı oklavayı kalın dilimler halinde açın ve geniş şeritler halinde kesin 4 Biraz yağı ısıtın, birkaç karabiber ekleyin ve havuç dilimlerini karıştırarak kızartın 5 Tofu ve kolza tohumunu koyun, su ekleyin ve kaynatın 6 Erişteleri elle çekin, inceltip tencereye koyun. 7 Tencereden susam yağı, karabiber, sirke koyun, aroması hemen çıksın