Havuçla haşlanmış kış kavunu 1 Kış kavunu soyun, yıkayın ve parçalara ayırın.
2 Havuçları yıkayın ve parçalara ayırın.
3 Tavayı başlatın, yeşil soğanı ve zencefili tencereye koyun ve güzel kokulu karıştırın, soya fasulyesi ezmesini ekleyin ve kızartın.
4 Tencerede kış kavunu kızartın.
5 Havuçları tavada kızartın. Soteledikten sonra uygun miktarda su ilave edip tencereyi örtün ve bir süre pişirin. Ateş kaynadıktan sonra ateşi yavaş yavaş kaynatın. Bu arada kızartmayı karıştırın.
68 veya 9 dakika kaynattıktan sonra tuz ekleyin ve MSG ile karıştırın. Malzemeler pişene kadar karıştırın, ardından tavayı çıkarın ve servis yapın.
