Yapışkan pirinç unu
150 g
esmer şeker
80 g
Aksesuarlar 180 g su 180 g yer fıstığı 20 g yumurta 1 Şekeri sallamama 1 Malzemeleri hazırlayın 2 kızarmış fıstık 3 Kızartılmış fıstıkları ezmek için bir bıçak kullanın 4 Yumurtaları çırpın, tavaya dökün ve yumurtalı keklerde kızartın. 5 Yumurtalı krep filamentler halinde kesilip bir kenara koyun 6150 gr pirinç eriştesi + 130 gr su ile yoğrulmuş pirinç eriştesi 7 Yoğurulmuş hamuru eşit parçalara bölün ve küçük daireler halinde yoğurun 8 Tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın, ardından pirinç toplarını ekleyin ve pişirin 9 Pirinç toplarını pişirin ve birkaç dakika soğuk suda bekletin 10 Bir suyu kontrol etmek için pirinç topu çıkarılır 11 Tencereye 50 gram su + 80 gram esmer şeker ekleyip kaynatın 12 Yapışkan pirinç topunu kontrollü suyla dökün ve bir dakika pişirin 13 Servis yapmadan önce pişmiş yapışkan pirinci çıkarın 14 Önceden hazırlanmış yumurta kabuğunu yapışkan pirinç topunun üzerine koyun ve yemeye başlamak için ezilmiş fıstık serpin