Mevsiminde pırasa, pırasa ile sıkıntılı sıcak erişte kutusu - Yemeği
"İlkbahar uykulu ve sonbahar, yaz uykusunun olmamasıdır. Her bahar, insanlar özellikle uykululuk eğilimindedir. Bu nedenle, protein alımını artırmanın yanı sıra, bahar diyetinin insan bağışıklığını güçlendirmek için vitamin alımını da artırması gerekir. İlkbahar uykululuğunun iyi önlenmesi. İlkbaharın başlarında doğal bahar güneşi doğar ve insan vücudunun metabolizması hareketlenmeye başlar.Bu dönemde taze ve lezzetli pırasayı mevsimde yemek sadece eşsiz bir afrodizyak etkisine sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda vücudun yangının iyileşmesine ve direncinin artmasına yardımcı olur. Buna ek olarak, pırasa, mide-bağırsak peristalsisi ve açıklığı artırabilen çok miktarda ham lif ve bazı bakterisit ve anti-enflamatuar maddeler içerir ve "bağırsak bitkisi" olarak bilinir. Pırasa ayrıca uçucu uçucu yağlar ve sülfitler gibi özel bileşenler içerir, bunlar sadece karaciğer qi'yi düzenlemeye yardımcı olmakla kalmaz, iştahı artırır, aynı zamanda benzersiz bir aroma yayar. Bu yüzden kahvaltılık kek veya atıştırmalık yapmak için pırasa kullanmak da iyi bir seçimdir. " Malzemeler
- un 200 g
- Yumurta 2 parça
- Frenk soğanı 150 gram
- Kurutulmuş karides 50 gram
- Yemek yagı 1/2 yemek kaşığı
- Susam yağı Birkaç damla
- tuz 1,5 çay kaşığı
- biber bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1200 gram un.
-
2 Kullanılan dolguların haritası.
-
3 Küvete unu dökün, yavaşça kaynar su ekleyin, eklerken çubuklarla karıştırarak topak yapın.
-
4 Daha sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve yarım saat bekletin.
-
5 Yumurtaları bir kaseye koyun ve karıştırın, ardından bir tavaya dökün ve kırılmış yumurta şeklinde kızartın.
-
6 Pırasayı yıkayın, ince toz halinde doğrayın ve geniş bir kaseye koyun.
-
Adım 6: Ezilmiş yumurtaları ve yıkanmış kurutulmuş karidesleri ekleyin.
-
8 Yemeklik yağ, susam yağı, tuz ve biraz karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
-
9 İyi hamur uzun şeritler halinde yoğrulur ve küçük parçalara bölünür.
-
10 Bir porsiyon alın ve yuvarlak bir kek haline getirin.
-
11 Doldurmayı hamurun bir tarafına yayın.
-
12 Kabuğu ikiye katlayın.
-
13 Elinize alın, kenarını sıkıştırın ve dantelleri sıkıştırın. Diğer kutuları da aynı şekilde yapın.
-
14 Yapışmaz tavayı orta-düşük ateşte önceden ısıtın, ince bir tabaka yağ sürün ve pırasa kutusuna koyun.
-
15 Tekrar tekrar ters çevirin ve kutunun her iki tarafı da altın sarısı dolana ve dolgu tamamen pişene kadar kızartın.
